Recensioner

Kullabrygden från Mjödhamnen

”Lars och Christine Rosenquist har sin biodling centralt på Kullahalvön, strax nordöst om Höganäs. Honungen till det här mjödet är en kombinerad skörd från hela året 2010, och representerar därför alla inslag från naturen under Kullabygdens sommarhalvår. Trots det märktes en tydlig dominans av lind och hallon, vilket gett ett välsmakande mjöd med lång eftersmak och tydliga lindtoner. Om mjödet ställs i relation mot ”Päron till Tvilling” är det en intressant observation att vissa toner i mjödet går åt päronhållet.”

Alkoholhalt: 13,1%

Utseende: mörk äppeljos.

Doft: lind, kohage och natur.

Smak: väldig torr mjöd, lind. Lång eftersmak.

Betyg: 2 av 5. Något svårdrucken.

Annonser
Standard

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s